Erste Sterne für Baumkuchen-Dessert “Unter dem Erdbeerstern”

Vom 16. Mai bis zum 30. Mai verkaufte das Service-Team der Konditorei an Gruppen aber auch an Einzelpersonen täglich im Schnitt 14 Baumkuchen-Desserts.
Die Desserts wurden auch von allen Kunden mit Sternen bewertet.
Fünf und vier Sterne vergaben die meisten Kunden, neun Mal wurde mit drei Sternen gewertet.
Die Kritikpunkte bezogen sich auf die Süße des Erdbeerragouts in Kombination mit dem Cointreau-Spiegel.
Hier gibt es eine Übereinstimmung mit dem Expertentest, der am 13. Mai den Startschuss für die Baumkuchen-Dessert-Linie gab.
Alle Kunden fanden aber die Kombination von Baumkuchen mit Erdbeer-Ragout und einem Cointreau-Spiegel gelungen.