Am Mittwoch, den 25. Januar, findet ab 11:00 Uhr auf der Internationalen Grünen Woche in der Berlin-Halle 21 der Baumkuchen-Tag der “Konditorei Buchwald” statt. Die Konditormeisterin Andrea Tönges, Inhaberin der Konditorei Buchwald, und ihre Service-Chefin Monika Weiland stellen die neuesten Kreationen ihrer Baumkuchen-Dessert-Linie vor.Experten der Agentur „Manufaktur-Helden“ bewerten und prüfen unter der Leitung des erfahrenen …
Am Donnerstag, den 10. November stellten die Inhaberin, Konditormeisterin Andrea Tönges und die Service-Chefin Monika Weiland in der Konditorei Buchwald, Berlins ältester Konditorei, neue Baumkuchen-Dessert-Kreationen vor. Die Experten der Agentur Manufaktur-Helden durften sich erneut von der Kreativität im Hause Buchwald überzeugen und testeten 4 neue Baumkuchen-Dessert-Varianten. Sie prüften nach einem für diese Ideen speziell entwickelten …
Vom 16. Mai bis zum 30. Mai verkaufte das Service-Team der Konditorei an Gruppen aber auch an Einzelpersonen täglich im Schnitt 14 Baumkuchen-Desserts.Die Desserts wurden auch von allen Kunden mit Sternen bewertet.Fünf und vier Sterne vergaben die meisten Kunden, neun Mal wurde mit drei Sternen gewertet.Die Kritikpunkte bezogen sich auf die Süße des Erdbeerragouts in …
Erste Sterne für Baumkuchen-Dessert “Unter dem Erdbeerstern” Weiter lesen »
Die Baumkuchen Konditorei Buchwald ist die erste Konditorei mit einer Baumkuchen-Dessert-Linie.Ab Dienstag ist das erste Baumkuchen-Dessert im Angebot. „Baumkuchen-Rendezvous – Unter dem Erdbeerstern“ im Café genießen & mit Sternen bewerten:Geben Sie uns Ihre Sterne für unsere Baumkuchen-Desserts.Wir möchten mit Ihnen den Ersten Konditorstern bekommen! „Wir sind die Ersten, die über Baumkuchen-Arrangements und Desserts nachgedacht und …
Erste Baumkuchen-Dessert-Linie in der Konditorei Buchwald entwickelt Weiter lesen »
Jeden Freitag ab 16:00 Uhr präsentieren Monika Weiland & Eike Tönges dieHistorische Baumkuchenstunde!Konditorei Buchwald: Bartningallee 29, 10557 Berlin Sehr anschaulich wird Ihnen die Geschichte des Baumkuchens und die Geschichte der Buchwalds erzählt und zelebriert.Sie merken und erleben sehr bald, dass die Geschichte des Baumkuchens bei den Buchwalds zu Hause ist. Die Historische Baumkuchenstunde und das …
Einmalig für Berlin: Die Historische Baumkuchenstunde Weiter lesen »
Käsekuchen-Wettbewerb – der Zehnte!Der Käsekuchen war wieder in der Marheineke-Markthalle zu Gast und Gustavs Erben waren mit Erfolg dabei! Am Samstag, den 12. März 2016 fand in der Zeit von 11:00 bis 16:30 Uhr in der Marheineke Markthalle, Marheineke Platz/Bergmannstrasse 10963 Berlin der 10. Käsekuchen-Wettbewerb statt. In diesem Jahr auch deutschlandweit. Die Konditorei Buchwald reichte …
Eine lesenswerte Reportage über unser Café mit der Spezialität Baumkuchen erschien im Tagesspiegel:http://www.tagesspiegel.de/themen/reportage/cafe-buchwald-der-stammbaumkuchen/10644464.html
